【阿拉斯加幸福極光】在美國超市買肋眼牛排回去自己煎（Sophie Station Suites） @ Jeremy ＆ Venus's 吃喝玩樂

【阿拉斯加幸福極光】在美國超市買肋眼牛排回去自己煎（Sophie Station Suites）

呈上篇，晚餐在費爾班著名的牛排海鮮餐廳～The Turtle Club吃完以後，心裡還是想吃炭烤的美國牛排，好在我們的住宿飯店Sophie Station Suites旁邊就是大型量販超市Fred Meyer，裡頭有非常多的生鮮食品可以購買，詳情請參閱：【阿拉斯加幸福極光】費爾班克斯超市尋寶：Fred Meyer、Walmart，所以從Turtle Club回來之後，就順便去一下Fred Meyer去買牛排來當明天的早餐，是的，當明天的早餐，是早餐是早餐是早餐，早餐來吃牛排吧，因為明天早餐得自理啊，反正都是要吃，那就吃好一點吧，只是得早一點起床搞早餐。大家約好早上九點要集合出發，所以我們七點半就起床了，預計花半小時煮，半小時吃，半小時料理善後，時間應該很充裕才對。

房間裡都有附全套廚具外加鍋碗瓢盆及刀叉餐具，只是平底鍋我們洗完之後還特別加水煮沸過再使用。旁邊的牛排就是等一下要吃的美國肋眼牛排，重量是1.21磅，也就是550公克，也就是19盎司，好大一塊的19盎司美國肋眼牛排，居然才賣15.72美金，現在換算成台幣*33也才520元，天啊，跟台灣比真是好便宜啊。

在美國住宿飯店的房間裡幾乎都有廚房可以使用，使用的是電熱爐，爐子下方是大型烤箱。

牛排表面先灑些鹽巴跟胡椒靜置一段時間，等熱鍋後就可以開始煎了，先融一塊奶油塊，昨天從Turtle Club帶回來的，然後牛排入鍋夾子夾著先煎邊邊周圍部分，然後在間正反兩面各煎個30秒。

等外表全部都煎過以後，再放入下方的烤箱去烤。

牛排烘烤的過程就來熱湯吧，昨天在超市也有買罐頭濃湯，美國的罐頭濃湯好方便，口味種類又多樣，買了一個蛤蠣奶油濃湯，另一個忘了，打開罐頭到入鍋中加熱就可以喝了。

湯好了，牛排也可以吃了，上桌！！！

好棒的早餐，美國肋眼牛排配濃湯，再來杯香檳，餐後還有超大顆的草莓，多豐盛的早餐啊。

牛排烘烤的時間稍微久了點，但也不會太硬或太柴，還不錯。

切開來裡頭還是一樣鮮嫩多汁。

罐頭濃湯，懶得煮湯時真的很方便，只是不知道是用什麼做的，希望化學原料不要加太多。

超市買的超大顆草莓，雖然沒有台灣的那麼多汁，但也是不錯了。

美好的一頓早餐。

好啦，看完好的一面，來說說壞的一面，在房間裡煮食，最怕的就是油煙排放的問題，再加上飯店房間一定都會有煙霧偵測器，油煎牛排一定會產生很多油煙，我們開了抽風機，窗戶則因為外面太冷了所以沒打開，結果煙霧造成警報器聲響大作，我們找不到任何開關可以關掉，只好打電話到櫃檯請櫃檯人員來處理，可能是他們也習慣了吧，一進來就有完整的一套作業流程，先把落地窗打開，然後拿條浴巾把煙霧偵測器周圍的煙霧搧啊搧的搧開來，偵測器附近沒煙霧了，警報聲自然就停了，原來是這樣啊，搞出這情況來害我們很不好意思，一直跟他們說對不起，沒想到他們居然說這種事常常發生，所以以後在飯店房間裡煮食一定要注意通風，再不然就先把煙霧偵測器用濕毛巾給遮住，煮完再拿開也行，要不然就會像我們一樣搞出這樣的糗事來。

早餐吃完，等等要開車去費爾班有名的珍娜溫泉，體驗正負六十度的感受，就是水面上零下三十度，水面下則是三十度，相差有六十度，不過我們今天外頭氣溫只有零下十五度而已，所以只能體驗正負四十五度。

未完～待續～～～

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