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二男小家料理
地址:新北市中和區中山路三段60號
(中和環球購物中心往監理站方向步行五分鐘)
電話:(02)82275280
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/twomenfans
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台北有名的海鮮丼飯雖然很多,但品質好的不多,中和這家新開的日式料理店~二男小家料理,不同於一般日式料理店,二男主打海鮮丼飯、握壽司、生魚片、手捲,完全合乎我的胃口,找了個平日中午前來品嚐。
可能是剛開幕不久,營業還沒步上軌道,感覺有些混亂,櫃臺與主廚出菜都有問題,在此就不多說了,一樓吧檯前,其實若不是吃板前壽司,我是不會要求一定要坐吧檯,但耳聞一樓拍照比較好看.........毛豆是招待讓你等待時嗑的
食材種類其實不多,也都是固定那幾樣,這裡倒是有小瓶的吟釀可以小酌
軍艦壽司:鱈魚肝、蟹膏
炙明太子鮭魚壽司
招牌二男海鮮丼,520元,五彩繽紛的顏色
看似非常豐富,但若把魚生跟醋飯分開來,其實魚生算正常量並不會很多,蝦子是胭脂蝦而非牡丹蝦,其他就是那些鮪魚、鮭魚、海鱺、紅魽、鮭魚卵、穴子,而該有的干貝跟海膽沒有,改用其他代替
不過飯量就真的很驚人,一個人應該很難全吃完吧,這樣的飯量跟魚生的比例...........
生魚片鮮度夠,以520元的價格,這樣一碗絕對可以贏過台北各大海鮮丼店家
餐廳大量使用炙燒手法,整間屋子裡瀰漫的濃濃的魚油焦香,很香是沒錯,但回家後那衣服一定得趕快換掉
蝦頭會幫客人塞飯烤,但烤的不夠酥
當天沒有馬糞海膽,沒有干貝,沒有鰹魚,我真的不知道要點什麼了,只好點了比目鰭邊丼,360元
唉........................................無言,不過至少拍照很好看
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