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明水三井
台北市明水路602號
(02)2533-8802
1月17日下午才剛從台中回來，晚上又跑來吃大餐了，本來是要去錦富的，不過吧台只剩側邊的兩個座位，不喜歡，所以換個地點，選擇明水路上的三井，雖然不是很喜歡來三井，不過因為沒吃過明水路的三井，所以來試試看，結論是～如果想吃握壽司，三井還是得去極壽司比較好，即使三井的每個分店都有吧台，不過還是有差，像這次，跟他說了以握壽司為主，其他斟酌搭配，結果......是還可以啦，不過不是很滿意，再加上三井的師傅都很年輕，技術不是很純熟，還有就是三井除了極壽司以外，其他分店多是吃套餐的，就是先付、漬物、揚物、強肴等等一整套的日本料理套餐，師傅光忙客人的套餐都快忙不過來了，很少有時間照顧吧台客人，所以，想吃日本料理套餐，三井是不錯的選擇，但想吃握壽司，請另謀他處。來看看這次吃的吧～
吧台座位
前方的冰櫃
食材....普普，沒什麼特別的
前菜～漬章魚
鰈魚薄造
水針
青魽
生蚵
牡丹蝦，有炙燒過
白魽
野生真鯛握壽司
鱈場蟹腳，三井用量最大的就是鱈場蟹了
剛剛的牡丹蝦頭，請他塞醋飯火烤，極壽司的比較佳
馬糞海膽軍艦握壽司
比目魚握壽司
青花魚握壽司
旗魚肚握壽司
黑鮪魚肚握壽司
白魚清湯
甜點～抹茶冰淇淋
甜點：紅豆湯
水果
以上，一人2000+10％
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