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江西民間-好李家寨小瓦罐煨湯館
電話:02-26086807 0955869898
地址:林口區文化北路一段192號
FB:
https://www.facebook.com/SimmerSoup192


 




公告:本文為一般食記,並非專業食評,除了提供該有的餐廳資訊以及本次用餐餐點照片之外,只會附加客觀的餐點描述,不做其他主觀的評論,以免影響讀者的認知或判斷,該餐廳所提供的一切餐點、服務或環境等,各位讀者可參閱本文及照片後自行評估好壞。






位在林口高速公路附近,文化北路上,有一間遠看有著濃濃中國風的餐廳,賣的是特製瓦罐煨湯,店家標榜:(秘傳千年-湯中之王-瓦罐煨湯)以礦質純水煨制,不使用高湯,不添加任何精鹽味素,炭火慢煨36小時以上,完全採用江西民間秘傳千年的煨制方法,讓您品嚐所有食材的原汁原味。網路上風評還不錯呢。

使用相機:Sunsamg Galaxy Note4






店家的招牌很大,基本上很好找,旁邊有一小個停車場,附近比較空曠,路邊還算好停車。






想坐外面也可以喔,這裡有生啤酒,夏天夜晚來此聚餐飲酒也不錯。(喝酒不開車)






大大的詩詞,代表著店家對自己產品的信心。






門口這些大瓦甕,就是煨湯煨飯用的。






店門口,這樣的裝潢還以為來到中國古代的客棧。






完全用燈籠來點燈打亮,算是很有氣氛吧。






老實說,在這樣的店多了播新聞的聲音會覺得不太搭嘎,應該有人現場彈琵琶或古箏吧?









門口的大瓦甕哩,放著許多小瓦罐,這一甕裡面都是煨湯的瓦罐。






三個人簡單點了些,這裡的消費不會很貴,花少少也可以吃到一頓很棒的好味道。






豬油拌飯,稍微單調了點,淋醬不夠多。






滷肉飯,疑?飯呢?其實這裡還有香腸煨飯,下次來吃吃看。






麻辣鴨血,用中藥燉的。






何首烏湯






蛤蠣雞湯,這裡的煨湯重點在於喝湯,雞肉其實都有點老柴了,不過這才是正常的,煨煮那麼久,肉一定會老掉的,如果肉還很嫩那一定有問題,記得要把湯喝完喔,湯才是精華所在。






培根高麗菜






蝦餅








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    Jeremy Hsu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()