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山治日本鄉土料理
台北市民生東路三段130巷18弄5號
02-27163755
女兒出關後的第一次出門大餐，選擇了這一家近來流傳甚久的特色日本料理店，有別於一般日本料理，這家店走的是日本鄉土風，有如日本東北深山裡的鄉土料理山產，連店家的風格都頗類似。在2008最後一晚，幸運的是，臨時訂位居然剛好剩最後兩位，不幸的是，路上大塞車，大家都要到台北市去跨年吧，原本半小時可以到的竟然開了一個多小時的車，踏入店裡，感受到濃濃的日本鄉土味，吧台有五個座位，後面有一方桌，可做四到六人，裡頭還有兩間包廂，沒仔細看，不知道大小如何。
門口招牌
店內裝潢擺飾
吧台座位板前，有一小爐灶，平時用木板蓋著
桌前餐具
吧台座前有一冰櫃，擺著魚貨
我們坐的這邊是三人座吧台，隔著清酒瓶的那邊是兩人座吧台
今天帶來的佐餐酒，Venus主管去日本帶回來給我們的
先付
某種魚卵
某種魚乾
有料的蛋捲
煮物
用昆布捲著魚板、魚肉、紅黃甜椒，再用蔥段綁起來
漬物
秋刀魚
刺身，底下用冰鎮過的白玉石盛裝
忘了是什麼魚，有點像水針
比目
野生鮪魚
揚物
底下是紅蘿蔔蒸蛋，上頭有鮭魚卵跟苜蓿芽
烤物：烤鮪魚下巴
烤好大一顆螺<=這名字取的真好
用竹籤把肉叉起來
好長
不過內臟部分好苦
強肴：石板烤牛肉
用很熱的石板瞬間把肉烤熟，將肉汁鎖在裡頭
要趕快翻面，不然會烤焦
超香的
肉汁很多
加上豆苗更好吃
食事
香菇雜炊鍋飯
小火爐上桌
湯物
冷冷的天，喝上一鍋熱湯最好了
裡頭有雞肉、魚鰭肉、大干貝、大香菇、菜頭、大白菜、魚板、豆夾、蔥段等
水果
連蒂頭都去掉了
甜點
台北市民生東路三段130巷18弄5號
02-27163755
女兒出關後的第一次出門大餐，選擇了這一家近來流傳甚久的特色日本料理店，有別於一般日本料理，這家店走的是日本鄉土風，有如日本東北深山裡的鄉土料理山產，連店家的風格都頗類似。在2008最後一晚，幸運的是，臨時訂位居然剛好剩最後兩位，不幸的是，路上大塞車，大家都要到台北市去跨年吧，原本半小時可以到的竟然開了一個多小時的車，踏入店裡，感受到濃濃的日本鄉土味，吧台有五個座位，後面有一方桌，可做四到六人，裡頭還有兩間包廂，沒仔細看，不知道大小如何。
門口招牌
店內裝潢擺飾
吧台座位板前，有一小爐灶，平時用木板蓋著
桌前餐具
吧台座前有一冰櫃，擺著魚貨
我們坐的這邊是三人座吧台，隔著清酒瓶的那邊是兩人座吧台
今天帶來的佐餐酒，Venus主管去日本帶回來給我們的
先付
某種魚卵
某種魚乾
有料的蛋捲
煮物
用昆布捲著魚板、魚肉、紅黃甜椒，再用蔥段綁起來
漬物
秋刀魚
刺身，底下用冰鎮過的白玉石盛裝
忘了是什麼魚，有點像水針
比目
野生鮪魚
揚物
底下是紅蘿蔔蒸蛋，上頭有鮭魚卵跟苜蓿芽
烤物：烤鮪魚下巴
烤好大一顆螺<=這名字取的真好
用竹籤把肉叉起來
好長
不過內臟部分好苦
強肴：石板烤牛肉
用很熱的石板瞬間把肉烤熟，將肉汁鎖在裡頭
要趕快翻面，不然會烤焦
超香的
肉汁很多
加上豆苗更好吃
食事
香菇雜炊鍋飯
小火爐上桌
湯物
冷冷的天，喝上一鍋熱湯最好了
裡頭有雞肉、魚鰭肉、大干貝、大香菇、菜頭、大白菜、魚板、豆夾、蔥段等
水果
連蒂頭都去掉了
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