- 10月 01 週四 201514:54
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- 9月 30 週三 201516:23
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- 9月 24 週四 201520:30
【阿拉斯加幸福極光】阿拉斯加大學北方博物館（University of Alaska, Museum of the North）
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阿拉斯加大學北方博物館（University of Alaska, Museum of the North）
地址：907 Yukon Dr, University of Alaska, Fairbanks, AK 99709
官網：http://www.uaf.edu/museum
位在費爾班市區的阿拉斯加大學，為了讓大家更了解阿拉斯加的相關知識，在學校內成立一座北方博物館，遊客來到此處便可以了解各種阿拉斯加的相關知識，例如阿拉斯加成為美國第49州的由來，還有貫穿整個阿拉斯加的大油管的故事，還有日本攝影師星野道夫所拍的作品等等，除此之外，裡頭有擺放了許多跟阿拉斯加有關的物品或動物標本。
冬天開車真的很麻煩，雪地裡都看不到標誌線，北方博物館在阿拉斯加大學裡面，開車可以直接開進去，可是學校裡道路彎曲複雜，雖然有導航，但還是小迷路了一下，最後放棄導航直接目視找建築物還比較快。
這裡是學校裡，車子一樣隨便亂停就好。
這棟建築物就是北方博物館，裡頭除了展覽室之外，還有禮品店、演講廳、視聽室
外型看起來有點像諾亞方舟
進去是要門票的，一般遊客成人要12塊美金，兒童7塊美金
主要是這間展示廳，裡頭有許多文物及介紹，沒有很仔細拍，以下挑了些還可以看的照片放上來。
日本帝國的文物，意思是太平洋戰爭時日本有打到這裡來。
最後跟門口這隻一副臭臉的大灰熊合照一張吧
今天吃完早餐就搬家到市區飯店，之後又參觀了遊客中心跟北方博物館，沒有吃中餐耶，所以晚餐我們決定來去吃好料，來美國怎麼可以不吃美國牛呢？費爾班市區有沒什麼餐廳好選擇，網路上找了間還算有名的牛排店Turtle Club，除了牛排之外，還有阿拉斯加帝王蟹可以吃，有伙伴要一起去，得事先打電話預約訂位才行，不然很有可能會沒位子的。
未完～待續～～～
延伸閱讀：
Morris Thompson Cultural & Visitors Center，阿拉斯加～莫里斯湯普森文化及遊客中心領取極光證書
開放時間：冬季：8:00 - 17:00，夏季：8:00 - 21:00
地址：101 Dunkel Street, Fairbanks, AK
網址：http://www.morristhompsoncenter.org/
阿拉斯加費爾班克斯市區一個必去的地點，就是Morris Thompson Cultural & Visitors Center莫里斯湯普森文化及遊客中心，這裡是一棟現代化的建築物，提供遊客來阿拉斯加遊玩的必要資訊，裡頭除了有地圖可以拿，有各種住宿及餐廳資訊，有禮品紀念品可以買，更有阿拉斯加當地的人文、地理、民俗風情等等的文物展示，最重要的就是要來領取極光證書，證明你來阿拉斯加看過極光，就跟我去紐西蘭冰河健行也要領個證書一樣，證明你有來爬過冰河。
費爾班市區街道，冬天路上都是積雪，感覺有點荒涼，這裡是遊客中心外面的馬路上。
Morris Thompson Cultural & Visitors Center莫里斯湯普森文化及遊客中心，為什麼掛名Morris Thompson呢？裡頭有詳細介紹這個人，不過我根本沒去看，所以查詢官網資料才知道，原來Morris Thompson對阿拉斯加有非常非常大的貢獻，過世後還將遺產一部分捐獻用來建造這一間遊客中心，當地人都很尊敬他，所以將此遊客中心冠上他的名字。
遊客中心外頭，停車場很大，不過一樣根本看不到停車格在哪裡，隨便停吧，只要不停在馬路上就不會有人理你。
旁邊有一間好漂亮的小木屋，不知道是幹嘛用的。
大家都稱這裡為阿拉斯加遊客中心，比較簡單好記，不然莫里斯湯普森文化及遊客中心實在太難記了。
大門，進去看看吧，這裡是免費參觀的。
裡頭有各種資料可以拿，也有明信片可以買。
不過來這裡最重要的就是要來拿這個極光證書，簽上你的名字蓋上這裡的戳印，證明你來阿拉斯加看過極光，不管你有沒有看到........................
蓋章處就在這裡，後頭有櫃台可以詢問相關事宜。
蓋完章就來走走看看吧
除了辦公室以外，其他地方都可以參觀
這裡有影片及書籍可以看，當然都是英文的。
雪地活動展示
這裡擺放展示著許多阿拉斯加原住民～愛斯基摩人常用的生活物品
雪地專用的雪橇車
阿拉斯加的地理介紹
這應該是極光觀測小屋吧
阿拉斯加大地模型，有隻棕熊在看著你
這才是愛斯基摩人住的帳篷
喔，又有個小傢伙在看著你
愛斯基摩人的生活，在曬魚乾吧
這是白頭蒼鷹吧？
裡頭大概就是這樣而已，走走看看花不了多少時間
上車準備再去下一個芭樂點：阿拉斯加大學北方博物館
未完～待續～～～
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- 9月 16 週三 201521:53
【新北林口】Mr. Tom Restaurant steak*pasta 鮮切牛排餐廳
Mr. Tom Restaurant steak*pasta 鮮切牛排餐廳
電話：(03)328-7799
地址：桃園縣龜山鄉文化三路638號
營業時間：11:00~15:00，17:30~22:00 週一公休
這間店是年初去的，已經在電腦裡躺很久了，最近沒庫存照片可以用，只好拿出來放一放，餐廳位在林口台地上，地籍算是桃園縣龜山鄉，但我還是習慣稱林口，在文化三路靠近華亞科技園區那邊，有名的蕃薯藤餐廳跟LA MIA旁邊，很好找，附近停車都很方便，這家餐廳主打牛排，鮮切秤重計費，還有其他的義式料理，牛排還算好吃。
- 9月 15 週二 201521:14
【台北中山】竹間饌日式料理／居酒屋
竹間饌日式料理／居酒屋
電話：(02)2541-8508
地址：台北市中山區林森北路107巷36/38號
營業時間：週一至週日pm6:00-am2:00
位在熱鬧的林森北路六條通巷弄裡，每到夜晚總是人潮不斷，在這裡有許多日式料理、燒烤、居酒屋等等店家，很適合上班族下班小酌聊天，觀光客也很多，在這裡新開了一家日式料理居酒屋店～『竹間饌日式料理／居酒屋』。
店面就開在六條通的巷弄裡
店門口
餐廳內部還滿大的，可容納４０人沒問題。
而且還有酒吧，如果不用餐也可以只來喝點小酒
店內擺設，外面有六張四人桌，還有吧檯位跟酒吧檯位
吧檯，生魚片料理出餐的地方
另外還有兩個像這樣的包廂位
菜單，價格還算合理
綜合生魚片（小）
有鮪魚、鮭魚、紅魽
切得非常大片又厚
吃生魚片當然要有大吟釀啊
ＸＯ醬鮑魚炒飯
ＸＯ醬香氣誘人，還能吃到鮑魚塊
唐揚炸雞
搭配店家特製醬料、海苔粉
那一小瓶吟釀可能不夠喝吧
炙燒和風生牛肉
這真的很讚啊，生牛肉外表微微炙燒過後再切片
再加上洋蔥絲及和風醬汁，完全是我最愛的口味。
握壽司三款
松露和牛握壽司
紅魽肚握壽司佐魚子醬
炙燒干貝握壽司
每一貫都是又大又飽滿，生魚片也都是切得很大器
酒香一夜干
烤的外酥內軟又帶汁
焗烤扇貝
扇貝也是非常大顆
自製鹽豚肉
這鹹豬肉真的是很好吃，帶有花椒跟梅子的香氣，沾點日本白醋更是美味
這時候得多來瓶啤酒才是
以上的食物照，你們看了能夠不心動嗎？非常適合下班後的聚餐，趕快約一約吧。
- 9月 14 週一 201521:34
【阿拉斯加幸福極光】Sophie Station Suites 蘇菲驛站，Fairbanks費爾班克斯市區超便利的住宿飯店
【阿拉斯加幸福極光】Sophie Station Suites 蘇菲驛站，Fairbanks費爾班克斯市區超便利的住宿飯店
地址：1717 University Avenue South, Fairbanks, AK 99709
電話：+1 844-331-6716
在極光小屋住了四晚以後，我們搬到市區的Sophie Station Suites去住，在這裡生活機能比較方便，旁邊有兩個超市Fred Meyer跟Safeway，走路就可以到了，這一點是非常重要的。也有個加油站，要去其他景點也比較近，要不然從極光小屋出發去景點的話來回就要多花一個半小時，所以最後兩晚就改住這裡了。
搬家了，行李準備搬上車，開車出發去市區飯店。
鄰近中午，我們到了Sophie Station Suites，先進房放行李，等一下再出發去景點，門口有一大片的停車場，不過冬天都是白茫茫的一片，連停車格都看不到，反正就隨便停啦，也不會有人管你是不是佔了兩個車位。
雪國停車有個特點，之前的雪地開車注意事項有介紹過，就是停車時可以插電幫引擎加熱保溫，有沒有看到旁邊的車在車頭處有一小根垂垂的電線，那就是插頭，另外車頭安全島處有一根很像消防栓的小柱子，那個是插座，車內都有延長線，車子的插頭接上延長線後，再接到安全島上的插座就可以通電了，天氣寒冷時最好要接電保持引擎溫度，不然隔天車子會很難發動的。
飯店大門
現場看跟訂房網站上的照片完全不一樣，冬天嘛，旁邊的花花草草都沒了，大概只剩招牌是一樣的而已。
大廳櫃台
旁邊有個小客廳
另一邊也有座位區
走廊，飯店有兩層樓，總共148間房間，我們住在很後面，光要從大廳走到房間就要走好久，不過如果不用到大廳的話，走廊中間段都有出入口，可以從停車場直接走進來，所以如果房間在後面的話，車子就停靠近房間一點，然後從後段出入口進出比較方便。
這是離我們房間最近的出入口，也有樓梯可以直接上二樓。
飯店附有投幣式洗衣機跟烘衣機，對我們來說真是很方便，趕快把前幾天的衣服拿來洗，不過要去櫃台購買代幣，還會給你一小包洗衣粉。
我們住的房間，雙人房，西方國家的飯店房間都會有客廳跟廚房，明明就只是一間兩人房，卻是好大一間啊。
門口進來就是廚房，有全套的美式廚具
大烤箱是一定有的，美國人很愛用烤箱烤食物，另外還有電熱爐，附有鍋碗瓢盆所有餐具等等，煮食絕對沒問題。
小客廳，結果客廳是我們最沒有用到的地方
房間，這是兩人房沒錯，裡面有兩張5X6的雙人床，這可以睡四個人了吧。
一人睡一張，完全不用打架搶棉被。廁所得從房間進去。
住這裡真的很舒適。
洗手台、廁所、浴室三者是分開的，一進來右邊是洗手台，有很長的檯面可以放盥洗用品，左手邊是衣櫥。
右邊洗手台有大片鏡子，左邊衣櫥外門也是整面的鏡子，視野很有延伸感，但看久了會眼花。
馬桶跟浴缸，有門可以隔開以免馬桶打濕。
這樣一間兩人房，真是有夠大呀。
放完行李大家在大廳集合，準備要去一些費爾班克斯的芭樂景點了，就是遊客來這裡一定會去的地方，我們是遊客，所以還是得去看看才對得起我們自己。
飯店大廳有提供免費的咖啡、茶包、熱開水等，可以溫暖一下。
集合完畢，那就出發前往市區景點了。
未完～待續～～～
- 9月 10 週四 201521:44
【台北信義】北海道えびそば一幻拉麵 - 台灣（台北信義店）
北海道えびそば一幻拉麵 - 台灣（台北信義店）
地址：台北市信義區松壽路30號1樓（Neo19）
電話：02-2723-5578
營業時間：11:00-23:00（最後入場時間22:30）
ＦＢ：https://www.facebook.com/ebisobaichigen
來自日本北海道的拉麵店在台北又多一家了，北海道えびそば一幻拉麵台北信義店，就開在最繁華的信義區，Neo19大樓一樓，華納威秀的另一面，一幻拉麵在日本只有四家分店，標榜著用鮮蝦頭熬煮的湯，另外可以選擇再混和豚骨湯，有別於目前較流行的豚骨魚介雙湯頭，豚骨蝦湯的獨特氣味也非常吸引人。
北海道えびそば一幻拉麵台北信義店於9月11日正式開幕。
使用相機：手機Sumsang Galaxy Note 4
雖然9月11日才開幕，但前兩天就已經試營運了，9月9日試營運的第一天，果然大排長龍。
當天天空的雲朵出奇的美麗，稱為高積雲，不過Freya說那個是爆米花雲
我很不喜歡排隊，所以特地挑了下午四點來好避開人潮，其他家拉麵店開幕時我在這個時間點去都不需要排隊，沒想到在這邊居然也是要小排一下，幸運的是在我們後面沒幾位就宣告當天賣完了不讓人排了，看看這人潮想說應該不會很久，硬著頭皮排下去，要不是拉麵是我愛吃的話我一定會改吃別家。
小等了一下，總算輪到我們了，店面裝潢得很有日本風。
店內師傅忙著煮麵出餐，不過因為我們是當天最後一批客人了，店內座位空很多，整家店大約三十個座位吧。
店內招牌菜單就在牆上，一看就很清楚明白。
這裡的拉麵是一碗一碗用炒鍋煮出來的，不過那時候已經不用煮麵了，所以鍋子拿來煮蛋...........
完整菜單來了，拉麵很好選，先挑湯頭，原味就是純蝦湯，第一次來吃可以選擇純蝦湯，若希望有不同的變化可以選擇加入適量或濃厚的豚骨湯，怕太鹹的人可以選擇專為台灣人調配的清淡湯頭，之後再選擇口味，有鹽味、味噌、醬油三種口味，挑完後再選擇
- 9月 08 週二 201521:04
【台北大安】牛 ㄅㄟ ㄅㄟ，台灣溫體牛‧涮牛肉，來自台南每天現宰的溫體牛肉
【台北大安】牛 ㄅㄟ ㄅㄟ，台灣溫體牛‧涮牛肉，來自台南每天現宰的溫體牛肉
電話：(02)8771-8002
地址：台北市大安區復興南路一段21號1樓
營業時間：11:30~14:00、17:00~02:00
ＦＢ：https://www.facebook.com/UncleOx/timeline
吃怕了進口的美國或澳洲牛肉了嗎？其實台灣自己的本土牛肉也不差呦，尤其是每天現宰現吃的溫體牛肉品質更是絕佳，台灣養牛戶大多在南部，而拜物流便利之賜，如今台北也能夠吃到每天現宰的新鮮牛肉了，在台北東區微風購物中心旁邊新開了家『牛 ㄅㄟ ㄅㄟ台灣溫體牛‧涮牛肉』，就在復興南路上微風百貨隔壁，捷運忠孝復興站與南京復興站之間，交通非常便利，逛街、購物的人潮也很多，來此聚餐非常適合。牛 ㄅㄟ ㄅㄟ店裡的牛肉都是每天清晨在台南現宰的牛肉，沒有經過冷凍處理，早上直接低溫冷藏送到台北店內，絕對是最新鮮美味的台灣本土牛肉，店內菜色幾乎涵蓋了所有全牛料理，讓你吃牛吃到怕。
店內，裝潢得比較樸素
一樓為一個店面大小，另外還有二樓空間
二樓橫跨兩個店面，非常的寬敞。
二樓有一個包廂，內有兩大桌，可供團體聚餐使用。
樓梯的牆壁上有牛隻的完整介紹
這裡除了有各式各樣的牛肉料理之外，最主要的就是牛肉涮涮鍋了，所以旁邊有各種醬料可以用。
來看菜單吧，這是初階版的，還有豪華精裝美編版還沒完成，因為為了應付各國觀光客，有另外製作一本精美的菜單，內有英文跟日文版本的，以後去店裡用餐就會看到了。
先來一鍋精煉牛骨湯底，這裡的湯底沒有添加任何化學調味料，連鹽巴也沒有加，純粹只用牛骨及雞骨以及各種根莖蔬菜一起燉煮，湯喝起來帶有蔬菜的甜味，不夠鹹的話桌上都有鹽巴可以讓客人依照自己的喜好來添加。
這是牛滷貢丸飯，一般的滷肉飯都是用豬肉，這裡的滷肉飯是用牛肉，還有一顆牛肉做的丸子
加上這一碗牛肉清湯，中午時這樣的滷肉飯加清湯的組合非常熱賣。
牛肉清湯，完完全全是正統台南味啊。
蔥爆牛肉總匯
裡頭有牛肉片、牛腱、牛筋、牛筋肉、蜂巢肚，搭配蔥段洋蔥一起大火快炒，放心，這裡有啤酒供應。
五更牛雜，人家是五更腸旺，這裡是五更牛雜
各種牛內臟下鍋做小辣的五更牛雜，裡頭居然可以吃到牛肝，放心，這裡也有白飯。
泰式生牛肉片
將牛肉片微微川燙約一至兩分熟，加入泰式酸辣醬調味
薑絲炒牛心
牛的心臟，哇．．．．．．我還是第一次吃呢。
麻辣牛筋
燉得軟嫩的牛筋，加入麻辣湯汁，愛吃辣的人一定會很愛，真的有點辣
滷味拼盤
這個再不來一瓶啤酒就太說不過去了（喝酒不開車，開車不喝酒）
滿桌的全牛料理
你以為吃完了嗎？重點都還沒上桌呢，來一盤台灣高級手切牛肉吧。
看這牛肉的色澤與油花，這可還不是最高等的，還有更好的特級手切牛肉喔。
新鮮的牛肉不要煮太久，下鍋涮個三秒鐘就差多了。
大概這樣微微帶紅就可以了，也可以直接把生牛肉夾一片放在碗裡，再杓一匙滾燙的湯淋下去，這樣也能吃到牛肉的美味。
台灣"舒康雞"雞肉片
用的是雞胸肉，但卻跟一般的雞胸肉完全不一樣，一點都不老柴難咬，反而還有些脆口度。
餐後還會送上牛奶冰棒
在台北東區微風附近的牛 ㄅㄟ ㄅㄟ台灣溫體牛餐廳，價格跟一般的餐廳差不多，卻能吃到台灣在地的高品質現宰溫體牛肉，可說是非常划算，當然好康活動不只這些，從現在開始，每個星期一通通八折優待，另外，每天晚上十點以後也都是八折優待，晚睡覺或晚下班的夜貓子們千萬別錯過這樣的好康喔，活動截止日期依店家公布為主，詳情請見店家官方FB公告。
- 9月 02 週三 201520:21
【阿拉斯加幸福極光】達人帶路之極光小屋，再見～～～
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【阿拉斯加幸福極光】達人帶路之極光小屋，再見～～～
達人帶路阿拉斯加極光追尋之極光小屋的最後一篇文，來把剩下的照片放一放吧。
這是極光小屋的全貌，前幾天的天氣都不好，天空陰陰的，拍起來都不好看。
每天早上車頂都會積著一層雪
最後一天天氣總算放晴了，下午給了個大藍天。
這樣拍小屋就比較好看了些
接下來是公仔寫真系列，我的小瓦力
團友的鋼鐵人
結果鋼鐵人大軍居然來圍毆我的可憐落單小瓦力
帥氣的鋼鐵人
帥氣了一秒鐘，下一秒就跌個狗吃屎了
重新再來一張帥氣照
鋪了一層雪的跳躍床
跟了我們四天的雪佛蘭休旅車
來雪地就是要玩雪
自拍時雪花不要灑太大，要不然會看不到人的
稀稀疏疏灑一點點就好
沾了雪的熊掌
放飯時間，大夥們在餐廳裡的吃飯
非常適合看極光的民宿，最後一天了
拜拜～～～
下篇開始將離開極光小屋改住市區飯店，也會去幾個費爾班克斯的觀光客景點。
未完～待續～～～
延伸閱讀：
吃吃喝喝 (7)